日本初スペイン直送生ハム専門店🐖
場所は広島駅から電車で１０分🚃
西広島駅のロータリーすぐそばにあります！
中心地からは離れた場所にあります。
以前から気になっていて、GW限定タパスセットを1日10食でされるとのことで、自転車で訪問しました。
店主の方は、かつてスペインの生ハム市場で働いていたそうで、純血ハモンセラーノというハムのねっとりとけだす濃い旨味が印象的でした！
パンコントマテ(①上部)は、トマトとオリーブオイルを使ったパンで、潰された甘みのあるトマトとオリーブの香りが染み込み、美味しかったです。カネロニ(①右上)もスパイシーな中身を包んだ筒状のパスタに、ポルチーニ茸の濃厚なクリームソースが相性抜群でした。
カ写真をありませんが、店内も雰囲気のある空間でした。また落ち着いたら、お店で切り立てや他の生ハムもいただきたいです♪
【オーダー】
¥1080 タパスセット
①
ハモンセラーノ
ポルチーニ茸のカネロニ
パンコントマテ
タコのガルシア風
自家製ピクルス
②
ハモンセラーノ
イベリコベジョータのステーキ
パエリア
フライドポテト
ししとうのスペイン風フリット
