抜群の火入れと旨味の焼鳥🐓
ハイライトは、弾力とふわっとした柔らかさが共存したハツ。
1本1本も大ぶりです。
あまりの美味しさに鳥は全種類頼んでしまいました。
お通しも、ただの豆腐ではなく。
【オーダー】
串 ¥200 (¥180~300)
<鶏>
ハツ
ささみ
せせり
ねぎま
もも
手羽先
皮
砂肝
軟骨
血肝
ぼんじり
つくね
<豚・野菜>
豚バラ
豚しそ巻
玉ねぎ
しいたけ
ししとう
<その他>
お通し
鶏スープ
【感想】
強弱のある食感、炭の香りと噛めば噛むほど広がる旨味。本当にお気に入りの焼鳥店です。串が切れてしまうことも多いようなので、早めの時間帯に…！
🌱お店HP/SNS:https://y795800.gorp.jp/
